Mastodawn

Ook veelbelovende chef Dijks: voorheen bij Blumé en 't Gerecht #uiteten #groningen #food gic.nl/economie/nie...

Nieuw restaurant Souterrain 16...

Nieuw restaurant Souterrain 1634: voor fijnproevers én flexitariërs

In het rijtje nieuwe restaurants in binnenstad van Groningen ook een primeur: een restaurant voor flexitatiërs. Groenten spelen hier de hoofdrol, maar wie toch ook graag een stukje vlees of vis wil kan dat gewoon bijbestellen. Het nieuwe restaurant heeft een plekje in het monumentale souterrain van Hotel de Corps de Garde in de Oude Boteringestraat. De menukaart wordt ontwikkeld door Henrice Dijks, samen met Jarno Lucas.

Nieuw restaurant Souterrain 1634: voor fijnproevers én flexitariërs

bitezz.bsky.social 1d ago

Mooie combinatie van formules. Heropent dit voorjaar. #uiteten #tip #food #groningen gic.nl/nieuws/voila...

Koen Mulder neemt fine dining ...

Koen Mulder neemt fine dining restaurant Voilà over: “zo'n magisch plekje”

Koen Mulder, de eigenaar van restaurants De Betere Tijden en De Oude Tijden, neemt het fine dining restaurant Voilà en Feu over. Zijn succesformule komt terug, maar dan met een twist. Chefs Hans Parmentier en Roeland Schaap gaan de scepter zwaaien.

Koen Mulder neemt fine dining restaurant Voilà over: “zo'n magisch plekje”

bitezz.bsky.social 3d ago

Wij waren bij 'Sukade' in Meppel: we kozen van het a-la-carte menu - verrassingsmenu is ook mogelijk. Was redelijk zware combinatie: van o.a. sukade, enigzins vette friet (leek gebakken in ossewit) en dan ook nog een cesar salade. Bediening en sfeer was attent en prettig. Krijgt 7 #uiteten #food

Profielen 5d ago

UIT&THUIS: Bijzondere burgers en retrovibes bij Stooges’ Funhouse

Profielen-collega's Darice en Daniela probeerden na hun bezoek aan het Nederlands Fotomuseum de lunch uit bij burgerrestaurant Stooges’ Funhouse in het Industriegebouw op de Goudsesingel. Was het zo smakelijk als hun Instagram deed vermoeden? Waardering: Darice geeft 4 sterren, Daniela gaat voor 4,5. Wat: Stooges' FunhouseAdres: Goudsesingel 204, 3011 KD RotterdamOpeningstijden: maandag en dinsdag gesloten. Woensdag en donderdag 11.00 - 01.00, vrijdag en zaterdag 11.00 - 02.00, zondag […]

https://profielen.hr.nl/2026/uitthuis-bijzondere-burgers-en-retrovibes-bij-stooges-funhouse/

bitezz.bsky.social Mar 22

Het was al weer lang geleden dat we bij het Prinsenhof in Groningen waren. Lekker en verfijnd eten in een zeer prettige ambiance. #food #culinair #uiteten #groningen

bitezz.bsky.social Mar 22

fd.nl/samenleving/... #food #uiteten

Meer-is-beterkok Ottolenghi op...

Ottolenghi: de meer-is-beterkok

Yotam Ottolenghi veranderde met zijn kleurrijke en kruidige recepten de manier waarop we thuis koken. Zijn stijl werd een werkwoord. Ottolenghificeren is het serveren van meerdere gerechtjes met een hoofdrol voor groente. Deze maand opent de Israëlische kok een restaurant in Amsterdam. Reden voor het FD om hem op te zoeken in zijn Londense Test Kitchen.

FD.nl

bitezz.bsky.social Feb 20

Wij waren weer eens bij Soestdijk Groningen en het was al de 2e keer op rij dat het tegenviel. Nog steeds soortgelijke kaart, maar minder lekker. Waar ligt dat aan: mindere ingrediënten? Iig kariger met groenten en voor salade moet je nu bijbetalen. Krijgt een 6. #uiteten #groningen

bitezz.bsky.social Feb 1

Wij waren bij Bellami's: lekker verfijnd eten met zeer attent personeel en een goede sommelier. O.a. een tompouce met geitenkaas gegeten: een plaatje en ook erg lekker. Houdt een 8 #food #uiteten #groningen

bitezz.bsky.social Feb 1

Wij waren bij de Oude Tijden: net als bij de Nieuwe Tijden heerlijk eten in een prettige ambiance voor een nette prijs: bijv. een heerlijk citrus dessert. Krijgt een 8 #uiteten #food #groningen

Profielen Jan 15

UIT&THUIS: Eetcafé Opa is een begrip, en terecht

Het jaarlijkse kerstetentje van de Profielen-redactie moest nog plaatsvinden en we zochten een hippe nieuwe tent in Rotterdam. Via een rare hersenkronkel waren we het er ineens over eens: we gaan naar Opa, een Rotterdamse klassieker in de Witte de Withstraat, waar vegetariërs en spareribs in vrede naast elkaar kunnen bestaan. Waardering: 4,5 sterrenNaam restaurant: Eetcafé OpaAdres: Witte de Withstraat 49A, RotterdamOpeningstijden: Ma - di 15.00 t/m 00.00, wo - do 15.00 t/m 01.00, vr - za […]

https://profielen.hr.nl/2026/uitthuis-eetcafe-opa-is-een-begrip-en-terecht/