VineturSep 16
Taste Alto Piemonte reunirá a más de 50 bodegas junto al Lago Maggiore en noviembre https://www.vinetur.com/2025091591195/taste-alto-piemonte-returns-to-lake-maggiore-with-focus-on-regional-wines-and-international-audience.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #AltoPiemonte #Vino #Bodegas #LagoMaggiore #DenominacionesDeOrigen
AltreconomiaMar 26
Piante selvatiche e sapori ritrovati. La storia di Egda, un ecosistema di saperi nel Piemonte https://altreconomia.it/piante-selvatiche-e-sapori-ritrovati-la-storia-di-egda-un-ecosistema-di-saperi-nel-piemonte/ #PrimaveraGastronomica #educazioneambientale #gastronomiaselvatica #cucinainnovativa #piantemedicinali #tradizionealpina #cucinanaturale #culturadelcibo #erbespontanee #sostenibilità #agroecologia #AltoPiemonte #biodiversità #etnobotanica #Opinioni #botanica #foraging #Erbass #Edga
Piante selvatiche e sapori ritrovati. La storia di Egda, un ecosistema di saperi nel Piemonte

Un’associazione, nata nelle valli dell'Alto Piemonte, riscopre e valorizza le piante spontanee attraverso gastronomia, etnobotanica e divulgazione. Con il progetto Erbass e la rassegna Primavera Gastronomica, crea un ponte tra natura, cultura e benessere. La seconda tappa della rubrica "Germogli" a cura di Mauro Ferrari, autore di "Erbacce"

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