【永續食農創新】什麼是「好田計畫 2.0」？三小市集推出「一級雲林」有哪些台灣的寶貝？

本集來賓： #三小文創 負責人 #李宜倩

。人家北漂她南漂，人家看大她看小，在 #雲林 深耕 12 年的三小文創李宜倩的「 #好田計畫 」要邁向 2.0 版？
。全球 #永續 風潮中， #生物多樣性 為何被重視？農業發展是人類最能調和生物多樣性的產業活動？
。李宜倩要如何和產地的農友，一起摸索出兼顧生物多樣性價值的農作＆產品？家庭、企業端的 #消費者 如何用消費行為來支持這樣的 #永續食農 進展？
。 #飲食生活 是最直接的農產和民眾的連接，也是 #文化內容 的延續和創新，三小文創要在台北辦桌，你嘗過被 #雲林 人吃爆的「 #古早味蛋飯 」嗎？

完整內容：https://canopi.tw/food-and-agriculture/tri-small2024/

#樹冠專訪 #變革行動家
#ESG #飲食 #農業 #Taiwan #Yunlin

【變革行動家：雲林篇】五篇內容全部都上架了
樹冠專訪道出你不知道的雲林故事
這次特別感謝 #三小文創 #李宜倩 擔任客座編輯
讓我們能夠發掘 #雲林 的創業故事

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【變革行動家：雲林篇】總集篇全部連結！

【為了投身永續建築住居生活的雲林創業青年 專訪 #諸野竹木構 負責人 #游智傑 】
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【專訪 #文化保溫瓶 負責人 #李依倪 立志「為了雲林而走出雲林」的文化專業者】
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【回歸家鄉良善人情，決心終止隔代教養和青壯外移的偏鄉命運 專訪 #淺山植藝工作室 #吳享育】
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【#萬豐醬油：讓乾蔭製醬的台灣味成為世界人文遺產 專訪第三代製醬人 #吳國賓】
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【系統整合散佈各界的農業知識回歸體制教育 專訪 #寰雲 #徐于婷】
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#樹冠專訪 #ESG

【變革行動：雲林篇延伸閱讀】

以物產為媒介，傳遞人與土地的美好： #三小市集 / #雲林食通信

本次變革行動家雲林系列報導，客座編輯 #李宜倩，同時也是三小市集 / 雲林食通信的創辦人。

李宜倩觀察到，許多小生產者都是個人工作者，當發展到一定程度，無法同時兼顧耕種與銷售工作，經由市集整合，對外承接訂單，串聯合適的夥伴，共同拓展業務機會，適當紓解小生產者銷售壓力。

閱讀全文：https://bit.ly/tri-small

#樹冠專訪 #雲林 #市集