Mastodawn

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椒盐糖蒜

1d ago

今日 #虾溜达种花，这里多适合做明信片呀！可惜没有 UGC。本来要去 Golden Gardens 的结果 for some reason 它关门了，扭头去 Discovery Park 了。

Accidentally 顶门去吃了 Nana's Green Tea，班味过重 🤣 但是它家虽然不难吃但是每次吃完都胃酸返流……

#敷衍食客

椒盐糖蒜

Jun 26

#敷衍食客 Kamonegi

好像第一次写大恶评，但是真的无法理解为啥同一家餐厅能比上次吃难吃那么多！！！！就一两年前和朋友去吃过一次感觉小菜都还挺好吃的，最近 crave 好吃的就又去了一回，感觉要彻底拉黑了。

图一左边的鹅肝豆腐（就是鹅肝，没有豆腐成分）还行，但好像没有第一次吃惊艳了。右边的 Uni 天妇罗海胆味基本都被鱼子的咸味儿给盖住了，但是还是能感觉的 Uni 臭臭的，好像还是头一遭吃到有脚味的 uni……（noted 我们是早场去的这都不是一天结尾剩下的食材了毫无借口吧）

图二是小红书上说好吃的蘑菇蘸面，我……不理解。蘑菇汤 + 羊肚菌这种 vegan 最爱 title 的面为啥里面要配猪味特别浓的、且煮挺老的叉烧……只能说是没有特别难吃吧，勉强充饥塞完了。富婆点了另一个面也剩了好多。

图三一个杏鲍菇辣味小菜，辣酱淡淡的汽油味，真的还不如 weee 上随便买个小零食好吃，要是 weee 上小零食打开这个味我会觉得坏了申请退款的。

图四的甜点勉强还行吧，天妇罗大福我觉得还可以，黑芝麻冰淇淋里面有白巧克力和杏仁，有种泡泡糖的质感，不难吃也不好吃吧。

就这样人均七十多刀感觉被抢了……真是西雅图 being 西雅图（

椒盐糖蒜

Jun 13

今天的饭极度上相，但不好吃……typical 西雅图了。
好久没发 #敷衍食客了，想吃好吃的了……

椒盐糖蒜

Apr 5

Uni 瘾大发的富婆昨天边看小红书边流口水光速订了个今天的 Minamoto Japanese Cuisine。点了 Uni 各种搭配。

Uni 原教旨主义者她觉得跟其它东西配没有 Uni 本身好吃（最后一盘直接给吃爽了几口吃掉我本科实习一周工资（），我倒是觉得搭配起来的很不错！寿喜锅甜到忧伤可能是我吃过最甜的了……

价钱不便宜中糠赶上细糠价钱了不过也可能是我们点了太多 Uni 的锅。非 Uni 狂热爱好者的话可能还是隔壁琥珀性价比更高甚至更精致。能 validate 旁边的车库不错。走路可达对街喜茶（

#敷衍食客

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椒盐糖蒜

Mar 25

酒店旁边有个中细糠 mott32 还挺 pleasantly surprised 的，就可能菜单做法摆盘（or lack of）都是家常菜所以会潜意识降低预期，但其实食材和价钱都是细糠的价钱，所以就超出预期。

其貌不扬到一开始都没拍照，然后咬了一口黑椒牛粒惊了好入口即化而且不肥（我其实没有很爱吃太肥的牛肉）可能是我吃过最好吃的牛肉 top3 了。其它菜没有太惊艳不过都挺好吃的。（招牌是烤鸭但是要提前一天预定，我们是下午临时约的就没吃）

而且上菜速度贼快……一个人均 $100+ 的餐厅从进门到吃完的甜点打包出门不到一小时你感信……

昨天去吃了 Saison 感觉菜有超出预期。正如装修的花花草草一样感觉很清爽，每个齁的菜都会陪个解齁的。最爱的是图二的海胆面包（下面那个是泡了酱的面包不是牛排），其它大多数菜也非常清爽可口。用餐体验也稍有互动性（会让你选切羚羊肉的刀，后面还有个 smores 自己烤服务员还会 offer 拍照也很上镜）。菜带点四季风味花花草草的，citrus 元素对耐 citrus 的我来说刚好但不耐的富婆觉得有的被酸到但整体还是评价很高。

但是！！！它家甜点怎么回事，本来看菜这么均衡清香节制以为甜点也是这个画风的，结果巨！！！甜！！！是我吃过所有米其林餐厅里最甜的了，加上情人节套餐总共 7 个甜点，吃得我天灵盖都飞起来了，边吃边感觉胰岛素 kua kua 往外冒。不仅是我这个不耐甜的，连奶茶真爱粉甜口爱好者富婆都甜到没法礼貌性往下吃了，怎么回事。第一家让我严肃思考以后 dietary restrictions 里要写不能吃太甜麻烦减糖的细糠了…

（它家餐具都好好看尤其是那个透明的碗，第一次冒出 designer 餐具可能真的值这个钱想问问在哪买的这个想法……）

#敷衍食客

椒盐糖蒜

Feb 5

本混乱中立食物分类家又来了，请问这是煎蛋饼卷菜还是 taco （context 是像煎饼卷菜一样从一侧吃的，但没有合口）

#敷衍食客

椒盐糖蒜

Jan 20

今天被带去 Bellevue 吃饭，本来以为是就吃个简餐（Tendon Kohaku），结果每样上来都惊艳到了。这是（东）西雅图配泳有的饮食水平吗！难怪门口等的人那么多……还坐到了后面的安静小包间，吃得饱饱的超舒服。感觉有被本地老司机带飞

#敷衍食客

椒盐糖蒜

Dec 22, 2024

赖床来写一下 wa'z 的 #敷衍食客，好像第一次去的时候没写
我是觉得还是很不错啦，外加比 taneda 好订很多基本随时想吃都能订，目前还是我在西雅图的细糠（bar is not that high）最爱。不过同去朋友们好像觉得水平跟上次比有所下降，甚至还有一人拉肚子了

他家最大特点就是实在，看起来没多精致，店面厕所也是普通水平，但是真能吃饱肚子的，这次没有惠方卷本大食量的吃了 1.5 份甜点吃到 110% 饱（其他人可能 150% 了）。
我最喜欢的是图二的甜点 creme brulee 红薯和某种芋泥冰淇淋，惊为天人可能是我吃过最好吃的细糠甜点？把吃撑了的富婆吃不掉的红薯主食也吃掉了。
菜里最喜欢的还是第一道菜图三糯米（？）豆腐海胆，跟年初菜单没变。其实大多都没太变换了个展示形式这样。