【SAKETIMES】器が変われば、日本酒の味も変わる─ 神楽坂の名店「ふしきの」がプロデュースした酒器「asobi sake ceramics」
2018年12月12日(水)

酒器の口径や口に流し込むときの角度などで、同じ日本酒でも甘味や酸味の感じ方が異なります。 #酒器 #asobisakeceramics #ふしきの #日本酒 #sake [recommend] [登録日: 2018/12/11]
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【SAKETIMES】”現地に浸透する体験”の提供が鍵─ 香港の日本酒市場に何が起きているのか【後編】
2018年05月20日(日) 18:15〜19:15

日本ですら見ることのない”総合体験”を提供する最先端の店や、活発に開催されるワークショップなど、香港で成功する鍵がここにあります。 #海外情報 #香港 #ふしきの #City’super #吟 #酒林 #SAKECENTRAL #日本酒 #sake [登録日: 2018/05/18]
https://nihonshucalendar.com/entry/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E9%85%92/show_event.php?id=f1olco5prt4ir7or1j9jlrnnj8

【SAKETIMES】香港の日本酒ファンは、なぜ「酒器」に魅了されるのか?神楽坂の名店「ふしきの」が伝える日本酒文化の深奥
2017年10月20日(金)

「日本人にこそ、日本の器の魅力を見つめ直しておしい」 アジア随一の経済都市・香港で酒器イベントを開催した狙いは、海外からの"逆輸入"にありました。 #海外情報 #ふしきの #酒器 #香港 #アジア #中華料理 #ペアリング #日本酒 #sake [登録日: 2017/10/19]
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