अनिश्चितता असाधारण अवसर प्रस्तुत करती है: आइए उन्हें पकड़ें

प्रौद्योगिकी, भू-राजनीतिक गतिशीलता और विकसित होती सामाजिक प्राथमिकताओं से प्रेरित परिवर्तन की गति यह सुनिश्चित करेगी कि अनिश्चितता ही एकमात्र स्थिरांक है।

लेकिन जैसा कि इतिहास ने दिखाया है, उथल-पुथल का समय असाधारण अवसर भी प्रदान करता है। इंडिया इंक और भारतीय नीति निर्माताओं के लिए, अनिश्चितता को अपनाना अस्तित्व और सफलता की कुंजी है।

यहां दुनिया को नया आकार देने वाले पांच प्रमुख रुझान हैं और भारत उनका लाभ कैसे उठा सकता है।

अभौतिकीकरण का युग: आर्थर सी. क्लार्क ने एक बार टिप्पणी की थी, “कोई भी पर्याप्त रूप से उन्नत तकनीक जादू से अप्रभेद्य है।”

आज, यह 'जादू' डीमटेरियलाइजेशन में प्रकट होता है, जहां भौतिक वस्तुओं को डिजिटल समाधानों द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है। बैंकिंग पर विचार करें: यूनिफ़ाइड पेमेंट इंटरफ़ेस (UPI) 14 बिलियन से अधिक मासिक लेनदेन की प्रक्रिया करता है, जिससे नकद और भौतिक वॉलेट लगभग अप्रचलित हो जाते हैं।

मोबाइल फोन पर भुगतान ऐप्स का उपयोग करना आसान होने से, भुगतान करना क्यूआर कोड को स्कैन करने जितना आसान है।

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संगीत उद्योग में, कैसेट टेप और सीडी की जगह Spotify और Wynk जैसे ऑनलाइन प्लेटफ़ॉर्म ने ले ली है, जो न्यूनतम लागत पर लाखों गाने पेश करते हैं।

वैश्विक स्तर पर, संगीत राजस्व में स्ट्रीमिंग का योगदान 80% से अधिक है, फिर भी अधिकांश कलाकारों को एक छोटा सा हिस्सा मिलता है, जबकि प्लेटफ़ॉर्म को बड़ा हिस्सा मिलता है।

भारत में स्वास्थ्य सेवा भी अभौतिकीकरण का अनुभव कर रही है।

डोज़ी जैसे स्टार्टअप एआई का उपयोग करके साधारण बिस्तरों को दूरस्थ स्वास्थ्य मॉनिटर में बदल देते हैं, जो पारंपरिक सेट-अप के बिना किफायती निदान प्रदान करते हैं।

डीमैट प्रवृत्ति सुविधा प्रदान करती है, लेकिन पुराने उद्योगों को बाधित करती है और मूल्य श्रृंखलाओं को नया आकार देती है। व्यवसायों के फलने-फूलने के लिए इस डिजिटल बदलाव को अपनाना महत्वपूर्ण है।

वि-वैश्वीकरण: भू-राजनीति और व्यापार युद्धों ने वैश्वीकरण को पीछे धकेल दिया।

वैश्विक आपूर्ति श्रृंखलाओं में व्यवधान ने 'आत्मनिर्भर भारत' की प्रासंगिकता को बढ़ा दिया है।

सेमीकंडक्टर आयात पर भारत की निर्भरता ने सरकार को प्रेरित किया है घरेलू उत्पादन को बढ़ावा देने के लिए 76,000 करोड़ रुपये का प्रोत्साहन।

यह वैश्विक 'फ्रेंड-शोरिंग' प्रवृत्तियों के अनुरूप है, जो भारत को तकनीकी पारिस्थितिकी तंत्र में एक प्रमुख खिलाड़ी के रूप में स्थापित करता है।

जैसे-जैसे वैश्वीकरण कम हो रहा है, भारत का स्थानीयकरण पर ध्यान इसके अनुकूल है।

एजेंटिक एआई का उदय: यह प्रौद्योगिकी के साथ हमारे बातचीत करने के तरीके को बदल रहा है, जिससे एक घर्षण रहित भविष्य की शुरुआत हो रही है।

कर दाखिल करने की कल्पना करें: आज, क्लियरटैक्स जैसे प्लेटफ़ॉर्म प्रक्रिया को सरल बनाते हैं, लेकिन आप अभी भी इंटरफ़ेस में हेरफेर करते हैं। एआई-संचालित एजेंटों के साथ, आप बस इतना कह सकते हैं कि “मेरा कर दाखिल करें” और एजेंट ऐसा कर देगा।

माइक्रोसॉफ्ट के सीईओ सत्या नडेला एक ऐसे भविष्य की कल्पना करते हैं जहां सॉफ्टवेयर एप्लिकेशन गायब हो जाएंगे, जहां बुद्धिमान एजेंट सीधे डेटा के साथ इंटरैक्ट करेंगे।

ग्राहक सेवा, लॉजिस्टिक्स और प्रशासन में बदलाव किया जा सकता है।

निहितार्थ SaaS नेताओं तक विस्तारित होते हैं, जो उन्हें ऐसी दुनिया में मूल्य निर्धारण और भेदभाव पर पुनर्विचार करने के लिए चुनौती देते हैं जहां एआई एजेंट, इंसान नहीं, प्राथमिक उपयोगकर्ता हैं।

जैसे-जैसे एजेंट एआई परिपक्व होता है, व्यवसायों को न केवल अपने टूल, बल्कि मूल्य प्रदान करने के लिए अपने संपूर्ण दृष्टिकोण को अपनाना होगा।

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अनुमति-रहित संगठनात्मक संरचनाएँ: प्रौद्योगिकी विकेंद्रीकरण को बढ़ावा दे रही है, पदानुक्रमित मॉडल को बाधित कर रही है।

बायर के सीईओ बिल एंडरसन का तर्क है कि कमांड-एंड-कंट्रोल कंपनियां अतीत के अवशेष हैं। शिक्षित कार्यबल और त्वरित संचार के साथ, विकेंद्रीकरण तेजी से निर्णय लेने में सक्षम बनाता है।

यह केंद्रीकृत केंद्रों के बारे में पुरानी धारणाओं को भी तोड़ता है, जिससे चुस्त और नवीन प्रणालियों का मार्ग प्रशस्त होता है।

नियति के रूप में जनसांख्यिकी: जबकि कई विकसित अर्थव्यवस्थाएं वृद्ध होती आबादी से जूझ रही हैं, भारत अपनी युवा जनसांख्यिकीय प्रोफ़ाइल के साथ खड़ा है।

65% से अधिक भारतीय 35 वर्ष से कम उम्र के हैं, जो एक स्पष्ट श्रम शक्ति लाभ है। यह जनसांख्यिकीय लाभांश दशकों तक आर्थिक विकास को गति दे सकता है, लेकिन केवल तभी जब अच्छे अवसर पैदा हों।

भारत में बेरोजगारी की समस्या, विशेषकर शिक्षित युवाओं के बीच, का समाधान करना महत्वपूर्ण है।

2024-25 के बजट में पीएम कौशल विकास योजना जैसी पहल के लिए महत्वपूर्ण संसाधन आवंटित किए गए, लेकिन सवाल यह है कि क्या ये कार्यक्रम सार्थक रोजगार में तब्दील होंगे?

जैसे-जैसे अधिक महिलाएं भारतीय कार्यबल में प्रवेश कर रही हैं, एक शांत क्रांति चल रही है। महिलाओं के नेतृत्व वाले स्टार्टअप विभिन्न क्षेत्रों में उभर रहे हैं। फिर भी, चुनौतियाँ बनी रहती हैं। इस जनसांख्यिकीय बदलाव की पूरी क्षमता को अनलॉक करने के लिए सांस्कृतिक बाधाओं, सुरक्षा चिंताओं और वेतन अंतर से निपटना होगा।

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रणनीतिक अनिवार्यता: 2025 और उसके बाद संपन्न होने के लिए अनुकूलनशीलता, नवाचार और रणनीतिक दूरदर्शिता की आवश्यकता होगी।

व्यवसायों और नीति निर्माताओं को स्पष्टता की प्रतीक्षा नहीं करनी चाहिए; इसके बजाय, उन्हें अनिश्चितता के लिए सक्रिय रूप से तैयारी करनी चाहिए।

महामारी के दौरान भारत के कपड़ा निर्यातकों की अनुकूलन क्षमता पर विचार करें। वे लचीलेपन और संसाधनशीलता का प्रदर्शन करते हुए, फैशन परिधान के उत्पादन से हटकर कोविड से सुरक्षा के लिए पीपीई किट के निर्माण की ओर स्थानांतरित हो गए।

इसी तरह, स्विगी ने उस अवधि के दौरान घटते खाद्य ऑर्डरों का मुकाबला करने के लिए किराने की डिलीवरी शुरू की, जिससे राजस्व का एक नया स्रोत तैयार हुआ जो आज भी कायम है।

भविष्य की तैयारी के लिए, संगठनों को अपनी मूल धारणाओं पर सवाल उठाना चाहिए। वे अपने व्यवसाय मॉडल, ग्राहकों या उद्योग संरचना के बारे में क्या मानते हैं? क्या होगा यदि वे धारणाएँ अब सत्य नहीं रहीं?

उत्तर असुविधाजनक हो सकते हैं, लेकिन वे सफलता की राह रोशन करेंगे।

आइए अमेज़ॅन के संस्थापक और कार्यकारी अध्यक्ष जेफ बेजोस के शब्दों के साथ अपनी बात समाप्त करें: “हम दूरदृष्टि को लेकर जिद्दी हैं। हम विवरण के मामले में लचीले हैं।”

उद्देश्य की स्पष्टता और नवाचार के प्रति खुलापन भविष्य के नेतृत्व को परिभाषित करेगा। भारत को अनिश्चितता को एक कठिन चुनौती के रूप में नहीं, बल्कि असाधारण अवसरों का दोहन करने के साधन के रूप में स्वीकार करना चाहिए।

लेखक क्रमशः कोलंबिया बिजनेस स्कूल में प्रोफेसर और वैलिज़ के संस्थापक और मेडिसी इंस्टीट्यूट फॉर इनोवेशन के सह-संस्थापक हैं।

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लिस्टिंग के बाद, बीयर निर्माता कटी पतंग ने विस्तार करने के लिए छोटे अल्कोहल व्यवसायों का अधिग्रहण करने और उन्हें विकसित करने की योजना बनाई है

कंपनी ने पिछले महीने यूके की एक शराब बनाने वाली कंपनी के मालिक की हिस्सेदारी हासिल कर ली है और वह विस्तार को बढ़ावा देने के लिए घरेलू और अंतरराष्ट्रीय ब्रांडों का अधिग्रहण और विकास करेगी, साथ ही अपने खुद के ब्रांड भी बढ़ाएगी।

कटी पतंग लाइफस्टाइल ने उठाया है आज तक 25 करोड़ वर्ष और अतिरिक्त शेयर-स्वैप सौदे से मौजूदा निवेशकों से 10 करोड़ रु.

“भारत में, हमने देखा है कि बीयर कंपनियों के लिए बाजार का मार्ग मुख्य रूप से मजबूत बीयर बेचने के माध्यम से है। जब हम इसे बेचते हैं, तो हमारा ध्यान मुख्य रूप से ब्रांड बनाने पर रहा है। हमारे पास भी एक मजबूत बीयर है, लेकिन वह भी इसी पर है बाजार का प्रीमियम अंत, “उपाध्याय ने कहा। “आम तौर पर, बीयर ब्रांड भारी छूट के साथ-साथ उच्च उत्पाद शुल्क के कारण बहुत अधिक नकदी खर्च करते हैं। लेकिन हमने 2018 में अपनी क्राफ्ट बियर खुदरा यात्रा शुरू की और आम तौर पर अपनी बियर की कीमत के साथ बाजार के सबसे प्रीमियम छोर पर बने रहना चाहते हैं दिल्ली जैसे राज्य में 150-180 प्रति पिंट,” उन्होंने कहा।

कंपनी का लगभग 75% व्यवसाय खुदरा बिक्री से आता है और शेष होटल और रेस्तरां से आता है। कंपनी को पार पाने की उम्मीद है FY25 के अंत तक 15 करोड़ का शुद्ध राजस्व। इसकी बियर दिल्ली, पंजाब और हिमाचल प्रदेश में उपलब्ध हैं। यह अभी हरियाणा में शुरू हुआ है और आने वाले महीनों में छत्तीसगढ़ और दमन और दीव में प्रवेश करेगा।

“इस वित्तीय वर्ष में, हम 150,000 बीयर केस की मात्रा को पार कर जाएंगे और FY26 तक इसे दोगुना करने का प्रयास करेंगे। FY26 में हमारा शुद्ध राजस्व पार हो जाना चाहिए जैविक विकास के दम पर 45-50 करोड़ रु. हमें FY26 तक अपने वॉल्यूम को तीन गुना करने में भी सक्षम होना चाहिए। अकार्बनिक विकास बीयर व्यवसाय के ऊपर और ऊपर होगा। इससे मदद मिलेगी क्योंकि पूंजी बाजार में उन ब्रांडों के लिए भारी प्रीमियम है जो अगले कुछ वर्षों में विकास का वादा करेंगे,'' उपाध्याय ने कहा।

शेयर अदला-बदली

कटी पतंग की स्थापना 2018 में भूटान से अपने अधिकांश उत्पादन के साथ की गई थी। कंपनी अपनी बियर में केसर, हल्दी, अदरक और काली मिर्च जैसी भारतीय सामग्रियों का उपयोग करने में माहिर है।

इसके पांच प्रकार हैं जिनमें जेस्टी एम्बर शामिल है, जो एक अमेरिकी एम्बर एले, एक गेहूं बियर, केसर लेगर और बरेली बोल्ड, जो एक मजबूत बियर है, का संस्करण है। आज, कंपनी के उत्पादन का एक हिस्सा हिमाचल प्रदेश के सोलन से आता है, जहां उसने 2020 में एक अनुबंध विनिर्माण सुविधा ली थी। आज, इसकी मजबूत बीयर और एक प्रकार की लेगर भारत में बनाई जाती है।

दिसंबर में, कंपनी ने एक सूचीबद्ध कंपनी वर्चुअलसॉफ्ट सिस्टम्स लिमिटेड के साथ एक शेयर-स्वैप सौदा शुरू किया, जिसने बाद में इसका नाम बदलकर कटी पतंग लाइफस्टाइल लिमिटेड कर दिया। वर्चुअलसॉफ्ट की स्थापना गोकुल टंडन ने की थी और कंपनी के अन्य प्रमोटर फॉरेस्ट एसेंशियल्स के कार्यकारी निदेशक समरथ बेदी हैं। दोनों कटी पतंग में शुरुआती निवेशक हैं।

“हम कंपनी को उसके विकास चक्र में मदद करने और उसकी दीर्घकालिक दृष्टि पर विश्वास करने के लिए 'धैर्यपूर्ण' पूंजी जुटाने के इरादे से पूंजी बाजार में जाना चाहते थे। हम भाग्यशाली थे कि हमें अपने शुरुआती वर्षों में ऐसे निवेशक मिले। इस प्रक्रिया में स्टॉक एक्सचेंज में अपने व्यवसाय को सूचीबद्ध करने के बाद, हमने इक्विटी के साथ ऋण की अदला-बदली करके बैलेंस शीट को भी साफ किया और अतिरिक्त धन जुटाया मौजूदा निवेशकों से निकट भविष्य में विकास को बढ़ावा देने के लिए 10 करोड़ रुपये जुटाए जाएंगे,” उपाध्याय ने कहा, जो कटी पतंग लाइफस्टाइल के सीईओ भी हैं।

कटी पतंग लाइफस्टाइल की पूर्ण स्वामित्व वाली इकाई एम्पायरियन स्पिरिट्स प्राइवेट लिमिटेड ने अपनी यूके सहायक कंपनी कटी पतंग के माध्यम से यूके बाजार में अपने कारोबार का विस्तार करने के लिए £300,000 में चैडकप होल्डिंग्स लिमिटेड में 23% हिस्सेदारी हासिल की। सौदा 24 दिसंबर को बंद हुआ। चाडकपी चाडलिंगटन में चाडलिंगटन ब्रूअरी और द टाइट इन का मालिक है।

कटी पतंग लिमिटेड यूके ने अपनी शराब की भट्टी में ग्लूटेन-मुक्त केसर लेगर बनाने के लिए तीन साल के लाइसेंसिंग समझौते पर हस्ताक्षर किए। यूके के प्रमुख शहरी केंद्रों में टैपरूम स्थापित करने की योजना पर काम चल रहा है।

उपाध्याय ने कहा, “यूके में, हम चैडलिंगटन के साथ अपने संयुक्त उद्यम में कैलेंडर वर्ष 2025 के अंत तक 1 मिलियन राजस्व लक्ष्य रखना चाहेंगे और यह कैलेंडर वर्ष 2026 के अंत तक दोगुना हो सकता है।”

पुदीना अगस्त 2023 में रिपोर्ट दी गई कि कटी पतंग ने जिन कुछ राज्यों में काम किया था, वहां उत्पाद शुल्क नीति में व्यवधान के कारण उसने अपना कारोबार कम कर दिया था।

उपाध्याय ने कहा, “वित्त वर्ष 2013 में, विभिन्न राज्यों में नीतिगत बदलावों के कारण हमारे राजस्व पर असर पड़ा।”

अब, शेयर-स्वैप सौदे के बाद, कंपनी को स्वस्थ विकास पथ पर लौटने की उम्मीद है।

संतुलन की जरूरत

ब्रूअर्स एसोसिएशन ऑफ इंडिया के महानिदेशक विनोद गिरी के अनुसार, कटी पतंग जैसी कंपनियां इस श्रेणी में प्रयोग और नवीनता लाती हैं और बीयर उपभोग के माहौल को ताज़ा करती हैं। उन्होंने कहा कि यह ध्यान में रखना चाहिए कि एक श्रेणी के रूप में शिल्प कोई मुख्यधारा का व्यवसाय नहीं है – इसकी अपील इसकी विशिष्टता और सीमित पैमाने में निहित है, न कि इसकी व्यापक स्वीकृति में। कंपनी की विकास महत्वाकांक्षाओं और विस्तार रणनीति को बहुत तेजी से आगे बढ़ने के प्रलोभन से बचना चाहिए।

“एक बहुत ही आक्रामक विस्तार योजना और व्यापक उपलब्धता उपभोक्ताओं के दिमाग में उत्पाद की विशिष्टता को कम कर देगी। वह न इधर का होगा, न उधर का। इसलिए, उन्हें एक व्यवसाय मॉडल का पालन करना चाहिए जो कारीगर और विभिन्न उत्पाद बनाने के अपने जुनून के साथ निवेशकों की त्वरित रिटर्न की उम्मीदों को संतुलित करता है, ”गिरि ने कहा।

उपाध्याय के अनुसार, 2023 में वैश्विक लेगर बाजार का मूल्य 380 बिलियन डॉलर था और 2033 तक यह बढ़कर 512 बिलियन डॉलर हो जाएगा। प्रीमियम लेगर सबसे तेजी से बढ़ने वाला सेगमेंट होगा। अमेरिका बीयर का सबसे बड़ा उपभोक्ता है, जो वैश्विक खपत में 24% का योगदान देता है, जबकि जर्मनी और जापान क्रमशः 7% और 5% हिस्सेदारी के साथ दूसरे स्थान पर हैं।

ड्रिंक्स कंसल्टेंसी IWSR के स्वतंत्र आंकड़ों के अनुसार, भारत की बीयर की मात्रा 2022 से 2027 तक लगभग 3% की चक्रवृद्धि वार्षिक वृद्धि दर से बढ़ेगी।

उपाध्याय ने कहा, “ब्रांडों के बढ़ते पोर्टफोलियो के साथ भारत एक बड़ा बाजार है, जिसे संभावनाओं तक पहुंचने के लिए बहुत अधिक कार्यशील पूंजी की आवश्यकता होती है।” “हमारी दृष्टि एक घरेलू कंपनी बनने की है जो हमारे जैसे प्रीमियम एल्को-बेव अनुभवों के साथ अन्य पूरक व्यवसायों को विकसित करेगी। मुक्त व्यापार समझौते या एफटीए आने वाले वर्षों में कई छोटी कंपनियों को बाधित करेंगे। तभी 'नए युग के भारत' का प्रतिनिधित्व करने वाली बहुत सी ऐसी कंपनियों को एक बड़े मंच और समर्थन की आवश्यकता होगी।”

हालाँकि, ब्रूअर्स एसोसिएशन के गिरि ने कहा कि वर्तमान में भारत के बीयर बाजार का आकार लगभग 425 मिलियन केस है, जिसमें से क्राफ्ट बियर का हिस्सा लगभग 4 मिलियन केस है। इसमें से, B91 बेवरेजेज का बीरा ब्रांड सबसे बड़ा खिलाड़ी है, जिसके लगभग 3 मिलियन मामले हैं।

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