Beerium × Illbatting Tjärlek. Tja, vad ska man säga? Stout med tjärpastill. Gott men ingen favorit. Hustrun säger att det finns ett drag av kamfer i doften. 9,5 %.
Beerium × Illbatting Tjärlek. Tja, vad ska man säga? Stout med tjärpastill. Gott men ingen favorit. Hustrun säger att det finns ett drag av kamfer i doften. 9,5 %.
Brygghuset Finn Oberoende kvadrupel 2025. Banan! Mycket banan. Lite bränt socker, påtaglig bitterhet. Kanske lite för spritig. God men vinner nog på att lagras ett år eller två. 12 %.
Beerium BFG 2026. Sött, kaffebittert, lätt syrligt. Lätt drag av soja. Ingen skumkrona. Lite spritigt på ett bra sätt. BFG är ett säkert kort även om 2025 var strået vassare. Passar enligt etiketten bra till tankar och tystnad. 13 %.
Provar ett monster idag. In Extremis från Nøgne Ø. En fatlagrad kvadrupel på, ehm... 18 %. Det känns som att detta kommer att vara skit eller alldeles, alldeles underbart.
Primátor Dark. Man blir sällan besviken på tjeckiskt öl. Lagom fylligt med lätt bitterhet och en gnutta sötma. Ett bra julöl, tänker jag, och förmodligen trevligt även i sommarvärmen.
Chimay vit är bryggeriets trippel. Doftar sött men är beskare än väntat, med den där obehagliga kemiska beskan (tänk T-röd) jag har stött på flera gånger tidigare hos ljusa starka belgare. Kanske mår detta öl bäst av att vila ett år?