微波炉——超嫩鸡蛋布丁
工具：量杯、滤网

1颗鸡蛋，2汤匙糖，加牛奶到150ml处，搅匀。加开水到200ml处，再次搅匀。
过滤到可微波的容器内（一般可以做小一点的布丁2个或者大一点的布丁1个）
找一个大点的碗，加入开水，把布丁容器放在碗中（水浴加热）在布丁容器上盖保鲜膜/盖子，微波炉高火1分30秒（100ml的布丁液的时间）。
取出后盖上锡纸/盖子放凉到室温，再进冰箱冷藏到凉。

要点
1. 因为液体要加够量才会很嫩，而且没有蛋腥味。
2. 糖的用量不怕多，和面条理论相反，你觉得糖多得有点完蛋了，那就是正好。（这条仅对平时不做甜点的人有效！）
3. 如何判断布丁已经微波到位：液体表面有轻轻沸腾咕嘟咕嘟的迹象即可，我这个就是四周稍微有点沸腾的样子，可以看出来稍微有点小气泡。

无障碍的便利措施可以帮助到每个人。因为即使你没有长期的身心障碍，你也可能会在某个情况或某个场景下陷入短期或暂时的有障碍状况，并需要某些便利措施的帮助。

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你到底是男的还是女的能不能说清楚，你连自己是谁都不确定你是不是有病，是女的你就切了，是男的你是不是就厌女

诸如此类的顺直发言让我惊恐的原因，并不是对他们世界的狭隘震惊，而是他们这些话背后的意涵——那种对世界有确定答案的笃定，那种“你TM连自己是谁都不知道快去死吧”的隐含恶意

而事实上，他们不过就是拿了老天的“我刚好生在合适的身体”礼包

当然这个礼包也是有毒的，这个礼包造就一种born this way的傲慢，一种对多样性本身仇恨而不自知

这不是一个简单的恐跨、恐同、厌女的议题，这是一种对“确定性”追求的暴力

顺直从未被迫去质疑自己的身体是不是能承载自己的存在，从未被迫对抗社会如何命名他们。从出生起，他们就有一个词可以叫自己：男、女、正常、自然

born this way, so I’m right

“你连自己是谁都不知道”的质问，是恐惧

他们无法承受“还没决定、还在变化、正在生成”的可能性，因为一旦认同你的不确定，就意味着他们赖以为生的身份，也可能是虚构的、可调整的、不是命定的

他们不是真的想知道你是谁，他们想确认自己是不是安全

而这种恐惧产生厌恶、产生仇恨、产生被剥夺感——所以是你质疑自己生而非男、生而非女“冒犯”了顺直，他们要求你尽快确定、尽快矫正，freaky！