Marinierte Kürbisspalten, Hähnchenstreifen mit Olivenöl, Rosmarin und Feta im Ofen 20 Minuten bei 180° backen.

Nebenhandlung:
zwei Hähnchen zerlegen. Die Keulen für später anbraten. Die Brusfilets werden zu Streifen geschnitten, gewürzt und gebraten. Die Rester mit viel Wurzelgemüse zu einer Brühe gekocht.

Nachtrag: Kürbis geschlachtet und grob in drei Portionen aufgeteilt:
- mariniert zum direkten Verbrauch
- eine Portion für bald
- und eine Portion einfrieren

Wurzelgemüse anbräunen und in eine Auflaufform geben