Javier Sánchez Perona

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Investigo y enseño #Nutrición y #ComunicaciónCientífica en el CSIC y la Universidad Pablo de Olavide

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Todo preparado en Lliria para hablar de ultraprocesados. Solo faltan los "nanos", como dicen por aquí.
#CiudadCiencia #ultraprocesados

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Momentos clave de la historia mostrados con selfies creados a través de inteligencia artificial. Fascinante.

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“Momentos clave de la historia mostrados con selfies creados a través de inteligencia artificial. Fascinante.”

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Esto... @[email protected], que me mandéis a Valencia cuando queráis. 😉

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Estas son las noticias que hemos difundido esta semana 📰 #noticiascsicandalextrem

📍viernes 27 de enero

Parte 1/2

#noticias #divulgacioncientifica #ciencia

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🍩 ¿Por qué nos gustan tanto los alimentos ultraprocesados? El lunes 30 de enero, a las 17:30h, conferencia en Llíria (Valencia) de Javier Sánchez Perona (@[email protected]), investigador del @[email protected]. Con @[email protected] ➡️ http://bit.ly/3R9pnia

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¿Por qué nos gustan tanto los alimentos ultraprocesados?

Conferencia de Javier Sánchez Perona del Instituto de la Grasa del CSIC.

Consejo Superior de Investigaciones Científicas
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No siempre te puedes fiar del precio. 👇

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Lo más caro no siempre es lo mejor.
Os cuento>>

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“Lo más caro no siempre es lo mejor. Os cuento>>”

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Science dissemination is a great challenge inside the researcher community🗣️

@[email protected], a postdoctoral researcher in our group who is aware of this, created @[email protected]. An original initiative to talk about science.

Yesterday was an absolute success!
Congrats!

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“Science dissemination is a great challenge inside the researcher community🗣️ @danielgomcabis, a postdoctoral researcher in our group who is aware of this, created @Pregu_Ciencia. An original initiative to talk about science. Yesterday was an absolute success! Congrats!”

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Me ha contactado un investigador que ha leído el artículo de @[email protected] sobre mi respuesta a las revistas y me aconseja su libro sobre los problemas de la ciencia del s. XXI.
Me encanta el título:
The Rise of the Scientist-Bureaucrat
Aquí os lo dejo.
https://link.springer.com/book/10.1007/978-3-030-12326-0
The Rise of the Scientist-Bureaucrat

This book uncovers how the practice of science has been transformed due to current socio-economic circumstances. It describes how scientists are buried in bureaucracy and financial issues, with minimal time dedicated to the intellectual pursuit of a deeper understanding of nature.

SpringerLink