Pour ne plus jamais confondre standards de travail et procédures, et savoir utiliser à bon escient l'un ou l'autre, lisez ce papier de Sandrine Olivencia :
http://leblogdulean.com/2024/08/19/a-chacun-sa-recette/
A chacun sa recette ! - Le blog du Lean et ses Auteurs
Vous connaissez probablement la recette des crêpes. Enfin, une recette de crêpes : la vôtre, ou celle de votre famille. Bien sûr, il y a la base : du lait, de la farine et des œufs. On peut y ajouter un parfum comme de la vanille, de la levure, du beurre, du sucre, et pourquoi pas de la bière. On peut utiliser de la farine blanche, complète, ou de froment, voire même ajouter des flocons d’avoine ou encore de la farine de châtaigne.