Pizza aux asperges vertes et mozzarella
Une préparation sympa, mais qui manque de quelque chose. Peut-être de gras, avec des lardons ou du bacon. #pizza #cuisine
Damien
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Cuisine, pâtisserie et trucs de geek.
Poulet basquaise
J'ai remplacé le vin blanc par du bouillon de légumes. J'ai également ajouté environ 2 cm de gingembre, taillé en tout petits morceaux. Je l'ai préparé avec du riz, cuit à part puis mélangé à la préparation, à même la poelle. #poulet #basquaise #cuisine
Purée de carottes
Testée avec une cuillère à soupe de curry, ce qui fonctionne super bien. #carotte #cuisine
Terrine d'asperges et jambon
Un plat sympa et très bon. Mais dont le liant mérite d'être revu pour y donner une meilleure consistance. #terrine #cuisine #asperges
Canelés de Bordeaux
Canelés testé en infusant la vanille à froid plutôt qu'à chaud, pendant 45 minutes environ. Ils sont un peu clair. Mais la consistance est bonne.
Thé blanc à la menthe et au citron frappé
Un thé frappé fait avec du thé blanc menthe et citron.
Chocochunk Cookies
Bien moelleux à l'intérieur et craquant à l'extérieur. Ultra validés par 2.5 ans. #cuisine #patisserie
Bol de poulet et avocat
Fait sans sésame, et sans piment (question d'allergie et de goût). Et remplacé les pousses de bambou par des asperges.
