Au restaurant scolaire de Feytiat, : produits bio et locaux

L’agriculture locale peut-elle fournir la restauration collective ? Il y a du chemin à faire, mais certains parviennent à atteindre, voire dépasser, les quotas Egalim tout en se fournissant chez des producteurs locaux. C’est le cas au restaurant scolaire de Feytiat, qui atteint 85% de produits bio.

« En période scolaire, Pierre Blanchard assure 550 couverts tous les jours, de la crèche au CM2. Et il y a six ans, il a décidé de passer la deuxième sur les produits bio en cuisine, en se fournissant en grande majorité chez des producteurs ayant le label AB, et surtout locaux. “Ça ne coûte pas forcément plus cher de cuisiner local et bio, parce qu'en fait les produits issus de l’agro-industrie, il a fallu les fabriquer, tout le monde prend un peu d’argent au passage, donc en fait les produits ultra-transformés sont plutôt chers, pour des produits de basse qualité. Il a fallu qu’on travaille différemment, parce qu'on travaille des produits bruts”, explique le cuisinier. »

— https://www.ici.fr/emissions/l-info-d-ici-ici-limousin...

#cantines #AgricultureBio #Produitslocaux #PierreBlanchard #Feytiat #HauteVienne #Limousin

Contre les pesticides, un « printemps bruyant » face à « un pouvoir qui se durcit »

À quelques jours de la présentation du projet de loi d’urgence agricole en conseil des ministres, qui annonce de nouveaux reculs environnementaux, de nombreuses organisations ont manifesté à Paris samedi 4 avril. Défiant le backlash anti-écolo en remobilisant leurs troupes.

Par @AmeliePoinssot › https://www.mediapart.fr/journal/ecologie/040426/contre-les-pesticides-un-printemps-bruyant-face-un-pouvoir-qui-se-durcit-0?at_format=link&at_account=mediapart&at_campaign=mastodon&at_medium=custom7

Cet après-midi se déroule à Paris la deuxième marche "Printemps bruyant", pour lutter contre les pesticides et l'effondrement de la biodiversité.

Départ du cortège à 14 h au métro Grands Boulevards (point de regroupement pour @agirpourlenvironnement au niveau du 133 rue Montmartre).

Purée, les politiciens verts et/ou de gauche, arrêtez de nous promettre des primaires. Je suis fatigué des échéances électorales comme seul rythme de la politique.

On sait que les responsables politiques ne tirent leur légitimité et leur estime de soi que des résultats de votes, et donc pour se réaliser personnellement leur seule idée c’est d’organiser des élections avant les élections.

Parlez-nous d’un programme commun de la gauche, pas d’une candidature. Ou juste pas encore. Si vous voulez qu’on fasse confiance, refusez les JT qui ne sont que des invitations à la fracture de la gauche. Enfermez-vous ensemble dans une cave pendant six mois, je sais pas, mettez les idéologues, les militants de terrain, et concevez un programme qui nous donnera envie, qui nous rendra fier·es de voter pour quelquechose et non en se pinçant le nez.

Et par pitié arrêtez de nous promettre une primaire, une énième campagne de vote avant le vote. Ça n’excite que vous et les médias.

Le saviez-vous ? En 2025, l'IA a pollué l'équivalent de toute l'eau consommable disponible en France. En 2030, ce serait 8 fois plus.

(source : association GreenIT)

#Formation agricole : – 30 % de #droits en 2026

"le plafond annuel de formation passe de 3 000 € à 2 000 € par #agriculteur #agricultrice (...) certaines formations pourront désormais être refusées si elles ne font pas partie des priorités définies"

Je vous encourage à rejoindre les #associations du Réseau #InPACT et/ou à vous syndiquer à la @ConfPaysanne afin de défendre le projet de société que nous portons #agriculturepaysanne

https://inpactna.org/toutes-les-actualites/998-formation-agricole-%E2%80%93-30-de-droits-en-2026

#agriculture #VIVEA

#EngraisAzotés & #Ormuz

#AgricultureBiologique
Les agriculteurs bios pas impactés par la hausse des prix des engrais chimiques.
Oh ben ça alors ! 😲

Le blocage du détroit d’Ormuz engendre des perturbations sur le marché des engrais. En France, la hausse des prix des intrants inquiète les agriculteurs. Pour le moment, les agriculteurs bio ne sont pas touchés par ces fluctuations. Ils n’utilisent pas d’engrais azotés. Un céréalier du Puy-de-Dôme s’estime privilégié.

https://france3-regions.franceinfo.fr/auvergne-rhone-alpes/puy-de-dome/clermont-ferrand/flambee-du-prix-des-engrais-je-ne-suis-pas-du-tout-impacte-par-le-contexte-international-nous-explique-cet-agriculteur-3312681.html