Ce midi c'était repas de Noël : inutile de préciser que tout était maison ! 😋
On va attendre qu'il tièdisse gentiment avant de le démouler, le napper de caramel et ajouter quelques noix pour la décoration 😋😍
Important : ne pas oublier de lécher le plat...
Ajouter enfin les noix et un petit verre d'alcool ou de vin de noix. Mélanger.
Verser dans un moule à manqué beurré et fariné...Mettre au four à 180°c pendant 25 minutes environ.
Ajouter 4 œufs un à un en mélangeant (5 ici car œufs de poulettes !). Ajouter ensuite 11 grs de levure chimique 😱 et 140 grs de farine tout en mélangeant doucement...
Concasser 200 grs de noix (sans la coquille 😱). Mélanger 150 grs de beurre à 130 grs de sucre...
On va pouvoir se lancer dans le gâteau de noix au caramel...
Il en faut encore autant...