Ajouter 4 œufs un à un en mélangeant (5 ici car œufs de poulettes !). Ajouter ensuite 11 grs de levure chimique 😱 et 140 grs de farine tout en mélangeant doucement...
Ajouter enfin les noix et un petit verre d'alcool ou de vin de noix. Mélanger. Verser dans un moule à manqué beurré et fariné...Mettre au four à 180°c pendant 25 minutes environ.