| Blog | https://beerblog.no/ |
| [email protected] | |
| https://www.facebook.com/41beer |
Cellaruary: Beer is meant to be consumed, not collected. (2026)
> First, congrats to everyone who endured 31 days of raw, unbuffered, miserable reality just because a marketing campaign told you to. Now that your performative abstinence is over, it's time to...
Det er en fryd å reise i Tyskland når man liker å smake godt øl.
Også i år organiserte Knut Albert den årlige vinterturen til et sted i Sentral-Europa, et sted hvor det er over middels godt øl og helt grei mat.
https://beerblog.no/skildring/reiser/N%C3%BCrnberg-2025.html
Ahhh, fremme i Nürnberg.
Er lykkelig, og snart er jeg heller ikke lengre sulten.
Da er jeg på vei til Bamberg og Nürnberg i Franken, på guttetur for å nyte det lokale ølet, sammen med bl.a. Knut Albert.
Det kan tenkes det blir noen raske stemningsrapporter underveis her på mastodon, dersom ingen har noe i mot det.
Om du har lyst til å høre meg foredra om øl på 1700-tallet, så har du sjansen til lørdag kl 13:00 på Sverresborg Folkemuseum.
Om du har lyst til å høre meg foredra om øl på 1700-tallet, så har du sjansen til lørdag kl 13:00 på Sverresborg Folkemuseum.
https://beerblog.no/blogging/%C3%B8vrig/Foredrag-om-Hans-Nissen.html
Klager på øl er nyttig i den forstand at detaljene i tilbakevisningen kan fortelle oss masse, og til og med tillater oss å rekonstruere deler av det ølet som det klages på.
I dag skal vi dykke ned i en 280-år gammel klage på øl – til og med skipsøl – og vi skal se hvor langt det er mulig å rekonstruere dette ølet.
https://beerblog.no/historie/%C3%B8lstiler/Abel-Margrethes-skips%C3%B8l.html
Det gode øls klubb har hjemmebrygg-festival ... i et tidligere kirkebygg.
Det er en arkitektur som virkelig egner seg for ølservering. Og det er masse bryggere og masse til å smake. Er hjemmebrygging på vei inn i en renessanse?
La meg grave mer rundt pottølet, i især en mulig forgjenger til det, nemlig skillingsølet.
Pottølet oppsto ikke av intet, selv om selve navnet virker mer nyvinnende, og den beste kandidatene til et tidligere navn på dette ølet var skillingsøl. Er det grunnlag for å si skillingsølet skiftet navn til pottøl?
https://beerblog.no/historie/%C3%B8lstiler/Skillings%C3%B8l.html
Kristiania Potølforening ble en liten notis i norsk ølhistorie, og kanskje var deres største rolle som advarsel mot et kooperativt bryggeri.
Men idéen var egentlig god, eller i hvert fall kreativ – hjemmebrygget øl hadde skattefritak, men var det dermed fritt frem for et hjemmebrygg-bryggeri i kommersiell skala?
https://beerblog.no/historie/bryggeri/Fadesen-med-Kristiania-Potølforening.html
