El Tomillo y el Viento Bailan 2025 nace de una cuidada elaboración en la que la vendimia manual de la uva #viognier y la selección exhaustiva de racimos y bayas se combinan con tecnología de precisión y fermentaciones a baja temperatura en pequeños depósitos de acero inoxidable. El resultado es un vino de gran intensidad aromática, fresco y sabroso, donde la viognier encuentra una expresión singular en los suelos y la altitud de #Carrascas https://www.periodistadigital.com/elbuenvivir/20260620/viognier-el-tomillo-2025-bodegas-carrascas-689405212744/ #vinos #bodegascarrascas #Castilla #Albacete