Obstboden aus Dinkelvollkornmehl mit Erdbeeren 🍓 und ohne Glibber-Glibber-Tortenguss

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Warum machen Leute überhaupt dieses durchsichtige Zeug drauf? Um die Erdbeeren “festzukleben”?
Tja, weiß ich eigentlich auch nicht. Dachte bisher, dass der Kuchen dadurch haltbarer wird. Der Kuchen wird aber bei uns schnell aufgegessen.