Natur12

Obstboden aus Dinkelvollkornmehl mit Erdbeeren 🍓 und ohne Glibber-Glibber-Tortenguss

https://feddit.org/post/30876239

Jun 6 at 10:52amWeb
Show threadno_brainerJun 6
@Natur12 Seufz! 😬
Show threadEheranJun 6
Warum machen Leute ĂŒberhaupt dieses durchsichtige Zeug drauf? Um die Erdbeeren “festzukleben”?
Show threadNatur12Jun 6
Tja, weiß ich eigentlich auch nicht. Dachte bisher, dass der Kuchen dadurch haltbarer wird. Der Kuchen wird aber bei uns schnell aufgegessen.
Show threadAsinusJun 6

Herrlich!
Die Variante mit KonfitĂŒre unter dem Pudding kannte ich noch nicht. Vielleicht teste ich das mal.

So ein Boden ist schön fix gemacht und so lecker. Das ist eins meiner liebsten Dinge im Mai/Juni. Mit Vollkornmehl nochmal besser.

Show threadNatur12Jun 6
Dankeschön. Da ich ja nicht so die tollste BĂ€ckerin bin wie schon öfters erwĂ€hnt, freut es mich um so mehr, den Boden hinbekommen zu haben. 😄
Show threadAsinusJun 6
Sieht doch super aus, so einen prĂ€zisen Boden hab ich bislang nie hinbekommen. Die werden immer unförmig Ü
Eine Seite oder die Mitte geht beim Backen immer sehr viel mehr auf als der Rest. Aber verschwindet ja alles unter Erdbeeren, dann macht das ja nichts.
Show threadNatur12Jun 6
Dankeschön. Habe da auch so meine Probleme, aber diesmal ist der Boden mir gelungen. Aber stimme Dir zu, dass es ja auch egal ist, wie der Boden unter den Erdbeeren aussieht. Hauptsache lecker. 😋
Show threadKacktusseJun 6

Sehr schön, gefĂ€llt mir. Auch die “Anordnung” der Erdbeeren.

Bei mir sieht das schlimmer aus. Hab ihn aber auch erst 2x gemacht. Aber immer mit einer Puddingschicht und Glibber.

Show threadNatur12Jun 6
Dankeschön. Glibber: Erlaubt ist doch, was gefĂ€llt. 😃 Also wer Glibber möchte
Bei mir aber lĂ€uft und lĂ€uft der Glibber immer so doof von dem Kuchen runter. Mag das nicht und bin jetzt glĂŒcklich ohne Glibber.