El imperio del aceite de oliva en California tiene sello español. 🇪🇸🫒
Cruzar el Atlántico no fue fácil:
❌ El Caribe los asfixió por humedad.
✅ En 1769 triunfaron en San Diego por necesidad litúrgica.
📈 Hoy es una industria masiva nacida de cepas coloniales.
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