Negli anni '80, mentre il mondo correva verso la globalizzazione e i #fastfood, Carlo Petrini proponeva una rivoluzione silenziosa ma radicale. In un sistema dominato dallo spreco e dall'#agroindustria, "Carlin" ha ricordato come ogni scelta a tavola sia un voto per il tipo di mondo in cui vogliamo vivere. Il contributo di #CarloPetrini ha cambiato per sempre il futuro della nostra #alimentazion...
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