TIL: Reiswein ist nicht Reiswein. Was ich glaubte, gekauft zu haben: Sake (den man auch gern heiß macht zum Trinken). Was ich gekauft habe: Mirin.

Was mach ich damit?

#Mirin

@atarifrosch ganz viel Teriyaki-Sauce kochen?
@korenchkin Gute Idee! In der Flasche sind 250 ml, ich glaub, das wird sehr viel Soße. Werd ich dann wohl einkochen müssen.
@atarifrosch @korenchkin
Kann man an viele Asiaessen mit dran geben. Bisschen wie japanisches Maggi.