Daniel BohrerTIL: DIN 44550 enthält normierte Rezepte für Linsensuppe, Pfannkuchen, Wasser-Reis, Spinat, und Pellkartoffeln zur Prüfung von Automatik-Kochplatten und Automatik-Glaskeramik-Kochzonen mit elektrischer Widerstandsbeheizung in Elektroherden für den Haushalt, Einzel- und Doppelkochplatten, Einbaukochmulden, und ähnlichen elektrischen Geräten.
Sonja
Molly@daniel_bohrer Meiner erste Reaktion war “Oh das überrascht mich jetzt aber”. Danach fiel mir ein in welchem Land ich lebe und irgendwie war es klar, dass da eine DIN-Norm für gibt.
@DerMolly ist jetzt in meinem Gehirn abgespeichert gleich neben der genormten Zubereitungsart für eine Tasse Schwarzen Tee aus ISO 3103.
pascoda
Gudroot@daniel_bohrer Hast du die Norm? Das Linsensuppenrezept würde mich brennend interessieren :)
@gudroot wenn du danach googlest, findest du bestimmt eine ältere Sicherungskopie davon. Ansonsten gibts die zumindest in meiner lokalen Unibibliothek auch zur Einsicht, womöglich auch in anderen Bibliotheken :)
@daniel_bohrer Ach ja, richtig, die Bibliothek hat das natürlich. Wofür sonst arbeitet man an einer technischen Uni?
@gudroot :)
Aber ich glaube auch, ich verrate nicht zuviel, wenn ich sage: Zutaten: 250g Linsen, 250g Möhren, 250g Kartoffeln (Möhren und Kartoffeln jeweils Würfel von 10 mm Kantenlänge), 1 Teelöffel Salz und 1250 ml Wasser. Linsen in angegebener Wassermenge für 3h einweichen, dann alle Zutaten in einem Topf eine Stunde lang kochen lassen.
@daniel_bohrer gar keine Gewürze? Noch nicht einmal ein Lorbeerblatt oder ein wenig Majoran und Pfeffer?
Das Leben eines Normungstechnikers muss eine freudlose Angelegenheit sein
Gnomigut@gudroot @daniel_bohrer ich kann Dir nur die alte Version von 1984 geben (und bin erstaunt, was sich in meinem Fundus so finden lässt). Guten Appetit.
(Die Anmerkung ist nicht unwichtig. Das Rezept wurde wohl später weggelassen.)
Ich hatte mich tatsächlich mal vor Jahren mit der Norm für Fischstäbchen beschäftigt (ähm. Ja.). In der Norm wurde der Frau gedankt, die all die Fischstäbchen normgerecht zubereitet hat… 🤦
@gudroot @daniel_bohrer werd ich jetzt verklagt? Das war doch alles eine wissenschaftliche Diskussion, oder? Dann sind kurze Ausschnitte ok… 😬
@theVedek @daniel_bohrer Normlinsen! Das ist ja grossartig!
Ich hatte mich ja schon ein wenig gewundert, dass die Kantenlänge der Kartoffeln auf mm genau vorgegeben ist, aber nicht, ob es rote Linsen sein sollen oder Tellerlinsen. Der Unterschied in der Kochzeit ist erheblich, der im Geschmack auch, letzterer bei diesem Rezept aber irrelevant. Und dann auch noch Salz in der US-Einheit 'Teelöffel', tststs.
chaos enby (libvirt/networking rabbithole arc)@daniel_bohrer Das ist als Kochbuch gar nicht mal so absurd teuer wie ich gedacht hätte.
gom@daniel_bohrer Ich brauche aber Rezepte für elektromagnetische Kochgeschirrheizer :(
@gom ironischerweise habe ich die Referenz darauf in einem Handbuch für ein elektromagnetisches Kochgeschirrheizgerät gefunden.
Heili@daniel_bohrer die zubereiteten Speisen dürfen aber dann nur mit einem Maßgedeck nach EN 50242 verzehrt werden. Nur so ist eine optimale Auslastung des Geschirrspülers möglich.
Martin Vogel@daniel_bohrer
Das Linsensuppenrezept wurde zurückgezogen. Die aktuelle Norm EN 60350-2 enthält nur noch ein Pfannkuchenrezept, Reis und destilliertes Wasser.
Das Linsensuppenrezept wurde zurückgezogen. Die aktuelle Norm EN 60350-2 enthält nur noch ein Pfannkuchenrezept, Reis und destilliertes Wasser.
danimrich@daniel_bohrer Solange man die Pfannkuchen nicht mit NIST Mehl machen muss, ist alles gut.
https://shop.nist.gov/ccrz__ProductDetails?sku=1567b&cclcl=en_US
https://shop.nist.gov/ccrz__ProductDetails?sku=1567b&cclcl=en_US
@danimrich @daniel_bohrer 🤣🤣🤣👍 das werden teure Pfannkuchen!!
Lele@[email protected] in welcher faszinierenden Welt wir doch leben!
Daniel Bohrer (@[email protected])
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Max Horn