#JusticiaAlimentaria #JavierGuzman
https://justiciaalimentaria.org/guerra-del-arroz/
Lo que hoy se presenta como un conflicto comercial —importaciones crecientes, precios en tensiĂłn y agricultores que producen al lĂmite— es en realidad el reflejo de un modelo alimentario cada vez más frágil.
Durante años se ha apostado por abrir mercados, abaratar alimentos y competir a cualquier precio. Pero ese modelo tiene consecuencias: productores presionados, territorios debilitados y alimentos básicos tratados como mercancĂas
