Heute beim Abspülen kurz aus der Hand gerutscht und prompt in vier Teile gebrochen. 😞

Es sind saubere Bruchkanten, das könnte ich kleben. Ist nur die Frage, ob der Deckel für den Gärtopf dann noch dicht genug ist für Sauerkraut machen.

#fermentieren #sauerkraut #keramik

@philipp
Da der Deckel bei Fermentation ohnehin nicht zu fest abschließen soll: ja