Was anti-entzündliche Ernährung wirklich leistet

Beeren, Omega-3, Joghurt, Hülsenfrüchte: Viele Lebensmittel gelten als entzündungshemmend. Doch was ist belegt? Experten erklären, welche Ernährung bei chronischen Entzündungen helfen kann - und wo ihre Grenzen liegen. Von Doris Tromballa.

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#Ernährung #Rheuma #ChronischeKrankheit

Was anti-entzündliche Ernährung wirklich leistet

Beeren, Omega-3, Joghurt, Hülsenfrüchte: Viele Lebensmittel gelten als entzündungshemmend. Doch was ist belegt? Experten erklären, welche Ernährung bei chronischen Entzündungen helfen kann - und wo ihre Grenzen liegen.

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@tagesschau Also ich hole mir die Omega-3 Fetsäuren aus Stücken des Mangalizaschweins. Zu deutsch Wollschwein. Dieses Fleisch enthält wenig Cholesterin, dafür eben Omega-3-Fettsäuren. Man kann jetzt sagen leider oder zum Glück ist das Fleisch relativ teuer worauf sich von selbst ein reduzierter Verbrauch begründet. Und alles auch etwas Fleisch zu essen ist die beste Ernährung überhaupt. Das wird jeder ernstzunehmende Ernährungsberater bestätigen.