Per- und polyfluorierte Alkylsubstanzen (PFAS) sind eine große Gruppe von Industriechemikalien. Aufgrund ihrer Eigenschaften werden sie in zahlreichen industriellen Prozessen, technischen Anwendungen und Verbraucherprodukten eingesetzt.
Die schwer abbaubaren „Ewigkeitschemikalien“ sind in Umwelt, Nahrungskette & Mensch breit nachweisbar. Ihr gesundheitliches Risiko wird intensiv erforscht. Für einige PFAS gibt es aufgrund negativer Wirkung auf Gesundheit & Umwelt gesetzliche Regulierung, mehr ist in Arbeit.
Mehr Infos in unseren ausführlichen FAQ: https://www.bfr.bund.de/fragen-und-antworten/thema/gekommen-um-zu-bleiben-per-und-polyfluorierte-alkylsubstanzen-pfas-in-lebensmitteln-und-der-umwelt/



