Solawi Köln 🌱💚Frage an die Freund*innen des #Gemüseturnier: Zählt Frühlingsknoblauch auch? 🤔
Ja klar, am Geruch sollt ihr sie erkennen!
Nö, echter Knoblauch hat Zehen.
Frühlingsknoblauch, was ist das denn?
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Frühlingsknoblauch (oder grüner Knoblauch oder Babyknoblauch) ist junger Knoblauch, der geerntet wird, bevor die Knolle sich vollständig ausgebildet hat (ähnlich wie Frühlingszwiebeln). Er kann auch ähnlich wie Frühlingszwiebeln verwendet werden, hat aber ein dezentes #Knoblauch|aroma.
