Thomas (le retour de la revanche)
Ce soir, ma meuf, en tant que représentante élue des parents d’élèves, participe à la Commission Menus organisée par le service scolaire de la ville. Du coup, je lui ai préparé un très joli tableau sur lequel est analysée la conformité des menus des 20 derniers jours avec les recommandations du GEMRNC. Et c’est pas brillant. Pour le grand retour de notre famille au sein des représentants des parents d’élèves, on repart sur des bases saines: faire chier la mairie en lui mettant le nez dans sa merde.

##Daronnie
4:08pmWeb
Show threadThomas (le retour de la revanche)15h ago
Pour les plus curieu⋅x⋅ses d’entre vous qui voudraient savoir si les menus servis à la cantoche des enfants respectent bien recommandations nutritionnelles du GEMRNC, conformément à l’Arrêté du 30 septembre 2011 relatif à la qualité nutritionnelle des repas servis dans le cadre de la restauration scolaire, vous pouvez consulter les recommandations en question en cliquant ici.

##Daronnie
Show threadThomas (le retour de la revanche)14h ago
Quand je dis que c’est pas brillant, c’est pas pour du rire. Genre, ça donne ça, sur 20 repas servis:

- 8 entrées contenant + de 15 % de lipides, là où il en faudrait 4 maximum (dans le détail: Œuf mayonnaise, Salade de blé et mimolette, Friand au fromage, Fusilli aux dés de mimolette, Saucissson à l’ail et cornichons, Nems de légumes, Céleri rémoulade, Tarte du chef à la mimolette - oui, on aime la mimolette chez ce prestataire),
- 6 desserts contenant + de 15% de lipides, là où il en faudrait 3 maximum (dans le détail: Gateau du chef au chocolat, Délichoc, Carrot’s cake, Donuts, Gaufre liégeoise, Galettes bretonnes - nan mais des Délichocs, quoi!),
- 7 desserts ou produits laitiers à + de 20 g de glucides simples, là où il en faudrait 4 maximum,
- 8 fruits crus en dessert au lieu de 10…

Et ça ne s’arrête pas là, ça continue.

De la bonne matière pour prendre la tête à la mairie, et dans les faits, une bonne marge de progression pour l’avenir.

##Daronnie
Show threadThomas (le retour de la revanche)14h ago
Je sens bien qu’on va répondre aux parents que ah mais oui, mais bon, on essaie de choisir des trucs qui plaisent aux enfants pour éviter le gaspillage, on nous l’a déjà faite par le passé. Sauf qu’au bout d’un moment, la lutte contre le gaspillage ne doit pas se faire au détriment de l’équilibre alimentaire. Ou alors, dans les supermarchés on ne vend plus que des pizzas surgelées et des barres chocolatées, à ce compte-là.

##Daronnie