Alerte au cadmium dans nos assiettes et dans nos corps: adieu pommes de terre et pâte au blé ou encore salades d'algues. Pour tenter d’oublier les féculents, l’Asef encourage à consommer des légumineuses, riches en protéines. La polenta, le quinoa, le sarrasin sont aussi à privilégier, tout comme la patate douce, en petite quantité. MAIS COMMENT JE VAIS FAIRE SANS MES CAPELLINI? https://www.liberation.fr/societe/sante/surexposition-des-francais-au-cadmium-la-puree-de-pommes-de-terre-tous-les-jours-aux-petits-cest-non-20260325_5ENGUYTSAZEZRA6GZNYNZKSS7A

#Nourriture #Cadmium #Alimentation #Metaux #Sante #Pollution #Maladie

@paul_denton Merci a une grande majorité de nos agriculteurs qui nous empoisonnent depuis des lustres et qui ont pourri la terre pour longtemps...
@PatriceA Merci surtout aux Politiques agricoles mises en place qui ne leur laissent pas le choix que de produire toujours plus, toujours plus vite surtout.
@sebastienserre Oui, aussi. Mais ils savent depuis des années qu'ils pourrissent la terre mais continuent, et ne cherchent pas à s'adapter... (la majorité, je ne mets pas tous les agriculteurs dans le même panier).