Bon en vrai l'article était plutôt cool car on peut facilement limiter le blé quand même en mangeant plus équilibré, comme d'hab le végétalisme m'aide beaucoup à ça perso.

Mais faut quand même mettre sur la table que tout semble empoisonné dans cette société (y compris l'air qu'on respire et l'eau qu'on boit), donc y'a un moment les mesures doivent être radicales sinon on s'en sort pas.

En attendant mon astuce pour ne pas trop stresser c'est de garder en tête que manger équilibré (par exemple plein de fruits et légumes plein de pesticides) reste meilleur pour la santé que de pas en manger.

Manger équilibré avant de manger bio / sans poison etc, vraiment, ça sauve (et ça évite pas mal de TCA).