ポリフェノールが豊富な7つの食品と、取り入れ方のヒント

抗酸化作用で注目されるポリフェノールは、果物や野菜、ダークチョコレート、コーヒーなど、日常に取り入れやすい食品に多く含まれている。ポリフェノールを多く含む食品と、その摂り方についてUS版『VOGUE』が栄養士に聞いた。