Café | Le rituel sacré de l’infusion lente https://www.lapresse.ca/gourmand/2026-03-21/cafe/le-rituel-sacre-de-l-infusion-lente.php?utm_source=rss&utm_medium=fil&utm_campaign=gourmand
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Café Le rituel sacré de l’infusion lente
Peu de boissons, voire d’aliments, appellent au rituel comme le café filtre manuel, que les anglophones appellent pour over. Du caféier à la tasse, les connaissances, la précision, l’attention nécessaires à un résultat final optimal sont infinies. Plongée dans un monde d’initiés qui vous invite à ralentir et à apprécier.