Réseaux sociaux Des recettes créées par l’intelligence artificielle suscitent la grogne
Sarah Kim est une blogueuse culinaire qui ressemble à madame Tout-le-Monde. Cette mère de trois enfants et ex-cheffe pâtissière transforme les restants de table en plats magnifiques. Son blogue, Yumm Dishes, regorge de photos alléchantes. Le hic ? Sarah Kim n’existe pas ; c’est une personnalité entièrement créée par l’intelligence artificielle, tout comme ses recettes.
Pâques Le chocolat ruby, une nouvelle expérience cacaotée
Ne vous fiez pas aux apparences : le goût et la couleur du chocolat ruby sont entièrement naturels. Encore peu connue, cette variété présentée comme une quatrième voie cacaotée se veut une nouvelle expérience. Explications.
Les vins de la semaine Des suggestions de bouteilles pour vos repas de Pâques
Le hasard fait que deux vins grecs sont à l’honneur cette semaine. C’est peut-être l’appel du printemps ! La Grèce reste un pays qui propose des vins de caractère, d’un très bon rapport qualité-prix. L’un d’eux accompagnera à merveille un agneau pascal alors que le second se marie plutôt aux poissons. Et pour votre jambon de Pâques, un joli Petit Chablis.
Critique resto Mauve Vins & Fleurs : des fleurs, du vin et des petits plats
Étoiles montantes de la restauration, institutions qui résistent à l’épreuve du temps, perles cachées… Nos critiques y plongent leur fourchette et vous aident à faire des choix avisés. Cette semaine, on est à la recherche du printemps chez Mauve Vins & Fleurs.
Pâques Nos trouvailles chocolatées
Pâques est à nos portes et on se demande où faire le plein de décadents chocolats ? Voici les chocolats qui attirent notre attention.
Chef exécutif du Groupe No.900 Mirko D’Agata sacré meilleur pizzaiolo à l’International Pizza Challenge
Sacré l’an dernier champion du monde de la pizza napolitaine traditionnelle à l’International Pizza Challenge du Pizza Expo, le chef exécutif du Groupe No.900 a décroché cette année le titre ultime de World Champion Pizza Maker, qui désigne le meilleur pizzaiolo toutes catégories confondues.
Montréal Plats soignés et saveurs chinoises éclatantes au Chouchou
« Quand je pense à un bon plat, je l’associe toujours à des saveurs chinoises. » Dans son tout nouveau restaurant de la rue Beaubien Est qui porte son nom, Chouchou Jia marie les techniques françaises aux goûts de son pays d’enfance.
Montréal Doboy, le casse-croûte du Quartier chinois
Doboy se veut un casse-coûte traditionnel, avec un court menu où on retrouve des hot dogs steamés et des poutines. Mais l’adresse du Quartier chinois a quelque chose en plus.
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