Déficit calorique : pourquoi votre régime échoue

Le modèle calorique ignore la biologie : neuf hormones sabotent votre maintien pondéral après un régime. Voici ce que 2,5 millions d'années d'évolution et les dernières études (Ludwig 2025, Martins 2022, Ben-Dor 2021) nous apprennent pour stabiliser votre poids sans recompter chaque calorie.

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