Danke für Ergänzungen. Hab noch weiter recherchiert:
Die Marken Landliebe, Elinas und Lünebest (& praktisch alle anderen griechischen Joghurte) werden weiterhin teilweise von den jeweiligen Werken produziert:
BW 033 - Landliebe GmbH
NI 53053 - Elinas, Lünebest
Die ganzen Eigenmarken und auch viele Produkte der anderen Marken kommen aus den drei Werken Weihenstephan, Müller und Sachsenmilch:
BY 103 - Molkerei Weihenstephan
BY 718 - Molkerei Alois Müller
SN 016 - Sachsenmilch Leppersdorf
@hopfgeist
Das kann man am besten mit diesem Bild erklären:
So ist deren Weltbild.
@hopfgeist @PhoebeEule @700Sachen
Um mal zu fedisplainen:
Das ist bei Hartkäse eigentlich immer so. Die Laktose wird bei der Reifung "weggefressen".
Einfach auf die Kohlenhydrate/Zuckermenge bei den Nährwerten achten.
Wenn da 0 steht (oder manchmal auch < "ganz wenig" ), ist keine Laktose drin.
Milram hat nur kapiert, dass es gute Werbung ist, das noch mal auf die Packung drauf zu schreiben. 😉
@AlienJay
In der Tat. Bio-Mayo geht aber. Alnatura, Bio-Zentrale, Byodo, Münchner Kindl und Rewe Bio haben alle eine essbare Mayo im Angebot. Ansonsten ist vegane Mayo auch gut. Ich bin umgestiegen. Schmeckt nicht gleich aber für die üblichen Anwendungen von Mayo passt es.
@700Sachen Die Aldi-Bio-Eigenmarke verwendet allerdings Müllermilch. Daß Müller keine eigene Biomolkerei hat, heißt also nicht, daß Bio per se nazifrei ist.
Am Ende hilft nur, den Veterinärcode zu googeln