Marek 
Raskolnikow@centopus Ja tylko z odrobiną octu.
@Raskolnikow a widzisz... ja leję ocet do garnka zanim zaleję...
@centopus I to się potem ścina? Dziwne.
@Raskolnikow Ja tam 0,7 litra 6% winnego octu wlałem. Ścina ścina. Ale po dolewce octu jest redukcja, żeby trochę poszło w atmosferę.
@Raskolnikow co ciekawe, odkryłem to kilka lat temu, jak próbowałem zrobić 'marynowaną skórę świńską w occie' ... nie pamiętam już skąd ten przepis był, ale polegało to na gotowaniu samych nóżek i kawałka skóry, a potem zalaniu tego 2 litrami octu.
Też mi się k.. ścięło ;D
@centopus To ja też spróbuję kiedyś.