Les jaunes d’œufs vivent une véritable réhabilitation scientifique. Les recommandations nutritionnelles ont changé, les recherches se multiplient et les résultats surprennent même les spécialistes. Ce que l’on croyait savoir sur le cholestérol alimentaire était incomplet, parfois même erroné. Voici une chronique à ce sujet:

#Alimentation #Santé #Coeur

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Les jaunes d’œufs font-ils grimper le cholestérol ? - Mes Plaisirs Magazine

Les œufs ont longtemps été accusés d’augmenter le cholestérol. Les études récentes révèlent une réalité beaucoup plus nuancée.

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