Die Frau hält mir gerade einen Kaffeelöffel unter die Nase, es wäre fermentiertes #Chili-Essenzdings.
Ich schau auf einen leeren Löffel und meine sinngemäß, daß sie mir einen leeren Löffel hinhält, quasi schlecht abgewaschen...
Nein, meint sie, der feucht glänzende Tropfen da... DEN soll ich kosten.
Äh... ja, gehört zu den #SchoafeSochn
@philipp Einmal fermentierte Carolina Reaper, 7Pot Moruga Scorpion, Habaneros und Naga Viper und einmal Hainan Yellow Lantern, gelbe Habanero und Ají Charapita.
Beeren und Salz, sonst nix.
@carbon_compound Wow, das klingt nach knallt mal richtig. 😆
Sehe ich das richtig, dass die im eigenen Saft, also ohne Zugabe von Wasser, fermentiert sind?
Joachim Heistinger 🌶️
Philipp 🇪🇺