Ralph RutheFeb 23

RE: https://troet.cafe/@ralphruthe/116120750489057349

Ok, viele fragen, wie ich das "durch Zufall" rausfand 🙃
Ich wollte eigentlich aus (veganen) Würstchen eine Currywurst-Pfanne machen. Dafür hab ich Zwiebeln angebraten. Dann fiel mir ein, dass Köche an Currywurstsoße oft Cola machen. Hab einkochen lassen, abgeschmeckt: Stadtfest-Hotdogbuden-Zwiebeln.

Show threadRichard "RichiH" Hartmann
@ralphruthe probier mal Zwiebel anbraten, mit Terriyaki Soße (oder zur Not Soja) ablöschen, beim einköcheln noch ein Schuss OSaft mit rein.
Feb 23 at 5:21pmWeb
Show threadRichard "RichiH" HartmannFeb 23
@ralphruthe für mich persönlich ist eine 1-2 cm dicke Schicht an solchen Zwiebeln dann der perfekte Träger um Eier für doppelseitige Spiegeleier reinzuschlagen.