Tevfik ErarslanFeb 5

Biliyorsunuz bizim insanımız iddiayı sever rekabetten haz almaz.
O yüzden her üç haneden biri en güzel çayın kendi evlerinde yapıldığına inanır.

Bir de çayın membaı Rizeli ya da kıtlama şekerin diyarı Erzurumluysanız size çay gurusu muamelesi yapılır.
Ama öyle değildir en iyi çayı Diyarbakırlılar yapar..

Show threadm.taner
@tvfker soğuk sudan demleme, karanfil, kakule, minik taze zencefil, minik donmuş lime limon veeee evet eser miktarda tuz. Bir Kültür Tarih Sohbetleri programında Vedat Ozan’ın anlatımından öğrenmiştim tuzu. Bir de unutmadan bildiğimiz çayhane usulü alüminyum demlik.
Feb 5 at 9:42amWeb
Show threadTevfik ErarslanFeb 5
@mimtaner0805 Aynen hocam ben geleneklere uyuyorum hala kahveciyim, çayı nadiren o da tomurcuk falan katkılı olursa, eskiden sütlü ve limonlu da içerdim ama sade çay bilemiyorum