Lyrae 🌈
Hoy en #curiosidades voy a hablar de una #fruta que cada vez comemos más acompañando a cosas saladas dando ése punto agridulce tan habitual en la cocina asiática y que enamora o disgusta en extremo nuestras papilas gustativas (siendo purista la Traducción Que hace nuestro cerebro de los impulsos nerviosos).
La piña.
Dentro hilo.
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Jan 25 at 10:16amWeb
Show threadLyrae 🌈Jan 25
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La piña es una fruta tropical habitualmente tomada como postre, como parte de una salsa agridulce con carnes (sobre todo de pollo o cerdo), en pizzas y bastante recomendada en dietas de adelgazamiento. ¿Por qué en cosas tan dispares?
Pues........ Como postre o acompañamiento de comidas copiosas, sobre todo muy cargadas de proteínas, la piña puede ayudar a aligerar esa digestión pesada, ¿Cómo? Pues porque escondida entre su pulpa amarilla y su jugo dulce contiene bromelina un enzima que ayuda a digerir las proteínas, así ya tenemos una aliada.
Pero tiene más sorpresas y ésto me lleva al ¿y porqué se aconseja en dietas de adelgazamiento?
Sigue.
Show threadLyrae 🌈Jan 25
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Pues en dietas de adelgazamiento viene muy bien por una parte por su efecto diurético, que nos ayuda a quitarnos esa retención de líquidos y por la elevada cantidad de fibra de su pulpa que por un lado sacia sin aportar calorías y por otro ayuda al tránsito intestinal.
Y por supuesto llenita de vitaminas.
Si te pica la lengua cuando la comes, no te preocupes, es porque has notado su bromelina, evita la parte central, más durita, que es donde la concentración de éste enzima es superior y debería servir para poder disfrutar de esta fruta tan simpática.
Y hasta aquí la cosa que no sabías que querías conocer de hoy.
Saludos y gracias por llegar hasta aquí