👋 Bonjour Mastodon !

Je suis Jean-Mathieu, fondateur de O Kairos, un projet indépendant dédié aux huiles d’olive vierges extra grecques issues de nos oliveraies en Messénie.

Je crois en une agriculture durable, le respect de la nature, et le kairos (καιρός) — le moment juste où le temps, le soin et la saveur se rencontrent.

Ici, je partage autour de la culture de l’huile d’olive, de ses bienfaits pour la santé et des traditions méditerranéennes.

🫒 Bienvenue chez O Kairos !