mrjorgen (Schyberg)Oct 7, 2025
I kveld klokka 19–20 holder Pål Karlsen (fra NSNF, altså Norges sopp- og nyttevekstforbund) et «spiselig foredrag» om soppsanking og soppens plass på norske matfat.
Det fysiske arrangementet er fulltegna, men du kan følge foredraget på nett: https://www.nb.no/tv/spiselig-foredrag-sopp/ #sopp #soppsanking #foredrag #Nasjonalbiblioteket
Spiselig foredrag: sopp!

Sopp er verken plante eller dyr, og mange har et ambivalent forhold til disse underlige organismene. I dette foredraget forteller Pål Karlsen fra Norges sopp- og nyttevekstforbund om soppens plass på norske matfat og hvorfor soppsanking har blitt så populært de siste årene. Credo serverer smakebiter av sopp sanket inn spesielt til dette foredraget, også overraskelser du neppe har spist før.

Nasjonalbiblioteket
Show threadfunkelOct 7, 2025
@mrjorgen Var du der?
Show threadmrjorgen (Schyberg)Oct 7, 2025
@funkel Jepp, jeg jobba som soppkontrollør og soppformidler i et eget hjørne av lokalet før og etter foredraget til Pål. Gøy å kunne bidra med hobbyen min på arbeidsplassen min. 🤓☺️ Vi hadde en flott utstilling med flere titalls sopparter/grupper sanket av Pål, meg, noen av kokkene til Credo og et par andre SSKer. Publikum hadde massevis av nysgjerrige spørsmål. 😃
Show threadfunkelOct 7, 2025
@mrjorgen Høres veldig gøy ut! Skulle gjerne vært der og smakt på sopp. Jeg var så nysgjerrig på hva den siste soppen var som vi som fulgte livestreamen ikke fikk vite hva var.
Show threadmrjorgen (Schyberg)Oct 7, 2025
@funkel Rød fluesopp. 🍄😎😇
Show threadfunkelOct 7, 2025
@mrjorgen Hæ, spiste dere rød fluesopp? 🤯
Show threadmrjorgen (Schyberg)
@funkel Dobbelt avkokt og deretter stekt i smør. 🤓😎 Jeg var opptatt som soppsakkyndig formidler da fluesoppen blei servert, så jeg rakk ikke smake på den, men har nok tenkt å prøve det sjøl på et tidspunkt.
Oct 7, 2025 at 9:18pmWeb
Show threadfunkelOct 7, 2025
@mrjorgen Kult, hadde aldri tenkt at det gikk an. Er fortsatt fluesopp i skogen her, så kanskje det må testes.