Billiges Wasser für billiges #Fleisch | atmo Magazin!

Erstmals hat #atmo gemeinsam mit der Recherche- und Transparenzplattform @fragdenstaat systematisch die Wasserverbräuche von insgesamt 45 industriellen Schlachtanlagen der zwölf größten Schlachtunternehmen in Deutschland erfragt. Wie viel #Wasser verbrauchen sie? Und was zahlen die Unternehmen für ihr Wasser?
Der riesige #Tönnies-Schlachtbetrieb im nordrhein-westfälischen #Rheda-Wiedenbrück verbraucht jährlich sogar fast viermal so viel Wasser wie das Tesla-Werk.

Wofür Schlachtbetriebe solche Mengen Wasser brauchen? In fast jedem Produktionsschritt kommt es zum Einsatz: beim Brühen der Tiere, um die Borsten zu entfernen, beim Zersägen in zwei Teile, beim Zerteilen mit Messern...

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#Verantwortung #Wasser #biodiversität #dürre #Landwirtschaft