Verdampft Alkohol beim Kochen vollständig?

Kann in flambiertem Pudding oder Kuchen noch Restalkohol enthalten sein? Oder verdampft Alkohol beim Kochen und Backen vollständig? Von Gábor Paál | Text und Audio dieses Beitrags stehen unter der Creative-Commons-Lizenz CC BY-NC-ND 4.0.

SWR

@DasWissen Wie cool ist dieses Format bitte?

Mal vom Inhalt abgesehen.

Die Seite geht auf, keine Cookie Banner Hölle, große Textgröße, einfache Sprache, es wird nicht lange um den heißen Brei herum geredet, sondern die Frage direkt beantwortet, der Text ist schön kurz, mehr muss dazu nicht geschrieben werden!

Klasse!

@schenklklopfer danke dem Öffentlich-Rechtlichen System 
saartext.sh

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