Punto y Coma驴El futuro de nuestra alimentaci贸n en manos de sensores, algoritmos, maquinaria y decisiones automatizadas?
El informe Error 404 de Justicia Alimentaria desmonta el mito tecnol贸gico con el que la industria alimentaria quiere intensificar su control de la producci贸n de alimentos.
馃憠 https://bit.ly/3FXWXGi
Creo que os interesar谩 @tunubesecamirio el an谩lisis que hace del mito tecnol贸gico va m谩s all谩 del sistema alimentario.
La farsa tecnol贸gica de la industria alimentaria - Mercado Social de Madrid
Los impactos sociales, ambientales y sobre la salud del sistema agrario industrializado son patentes hasta para la industria. 驴Su soluci贸n? M谩s tecnolog铆a. Pero es un mito con pies de barro. Nuevo informe de Justicia Alimentaria, que hemos dise帽ado y resumido.
J. Manrique L贸pez