【たけのこは冷凍保存が正解！】あれをパラパラふりかけるだけで旨味を逃がさない！料理にそのまま使えて便利な裏技

皮付きの新鮮なたけのこが出回るこの時期、つい手が伸びちゃいますよね♪採れたてのたけのこは風味も食感も格別！ でも…たけのこの旬はとっても短い！ だからこそ、手に入るときに買って、あく抜きして冷凍保存しておくのが断然おすすめ◎ 今回は、たけのこのシャキシャキ食感と旨味をそのままキープできる冷凍保存の裏ワザをご紹介します！