Auf geht's ins Deutsche #Bienenmuseum #Weimar.
Dort werden wir heute im Rahmen des Lehrprojekts "The Taste of History" verschiedene #Honigrezepte aus dem #Mittelalter nach weitgehend originaler Zubereitungsart ausprobieren. Ich bin schon gespannt, was funktionieren wird.

#Foodhistory #EnvHist #Geschichte #Biene #Imkerei

Es war ein aufregender und erfolgreicher Tag. Leider bin ich parallel nicht zum Schreiben gekommen.
Das hole ich morgen an dieser Stelle nach. :)
@Bienengeschichte Oh, so toll! Berichte bitte, was du unbedingt empfehlen kannst.
@michik mache ich. Wenn der zweite Durchgang im Sommersemester auch daran interessiert ist, wird vielleicht sogar ein kleines Büchlein zur mittelalterlichen Honigküche entstehen