¿A quién no le apetece un puñado de fresas, de color rojo, con propiedades nutricionales incuestionables: dulzor, rica en vitamina C, antioxidantes, bajo aporte calórico? Tras estos beneficios nutricionales, pocas personas se interrogan si estas propiedades se mantienen cuando las fresas aparecen antes de su temporada natural. Pocos profesionales de la nutrición informan de diferencias nutricionales si el cultivo es industrial o ecológico.
@PilarGalindo @lagarbancitaeco
https://revista-ae.es/que-oculta-esa-fresa-que-esta-en-tu-mesa/